翻開 2025 年的旅遊手帳，這是一場極致反差的旅程。從三月日本八岳的雪地健行與野豬鍋，到七月日本岡山酷暑下的翠綠後樂園；才剛享受完麗星郵輪的移動奢華，轉眼便置身海拔 5200 公尺的西藏珠峰大本營，感受震撼靈魂的荒涼之美。這一年的足跡遍布日本、西藏與馬祖，囊括了星野集團的極致款待與絕景光影。這篇文章不只是流水帳，更是我精選的 8 趟年度旅遊提案，無論你是嚮往大山大水的冒險家，還是規劃家庭度假的領隊，希望這些精華懶人包，能成為你 2026 年的出發靈感。
在這棟隱身於大馬路旁的70年日式老宅裡，《碳探和牛專門店》用低調奢華的氛圍與松木炭香，為我們開啟了一場極致的燒肉饗宴。這裡不只有全程專人代烤的細膩服務，食材更是驚艷：看著那塊厚達2公分的牛舌在烤網上變身為脆彈多汁的美味，還有鋪滿海膽與松葉蟹肉的手卷，每一口都是鮮味的爆擊。重頭戲的A5和牛盛合與紐約克Shabu，油脂如雪花般在口中化開；而聞名的那道招牌和牛三明治，酥脆吐司夾著粉嫩和牛，層次豐富到讓人捨不得吃完。雖然這餐兩人花費不菲，但從環境、服務到料理的完美呈現，這份「炭火與和牛的交響曲」，絕對值得列入您的必吃清單。
來到蘆洲的《蔦燒日式居酒屋》，真的像是一秒穿越到了日本戰國時代！這裡的用餐環境寬敞舒適，充滿了武士魂的帥氣風格，店內隨處可見的家徽與武士甲冑，氛圍感營造得相當徹底。而這其中最讓我們驚豔的，絕對是那道「炭烤厚切牛舌」，跟一般薄切的牛舌不同，這裡的牛舌厚度誠意十足，炭火烤過後外層微焦、內部保留了脆彈多汁的口感，搭配柚子鹽簡直是銷魂的美味。還有那道沾著生蛋黃吃的自製雞肉丸，軟骨的爽脆配上蛋液的滑順，層次感極佳。整餐下來，從飽足感十足的黑豚辣炒飯到最後的獨家甜點「蔦球」，每一道都無雷，搭配清爽的水果啤酒，真的是太滿足的微醺之夜！重點是《蔦燒日式居酒屋》，在台北與新北都有許多分店，是非常推薦給三五好友或家庭聚餐、宵夜的好選擇。
《台東娜路彎大酒店》是間能滿足各種族群的五星級度假村！這篇專文，我們除了開箱室內空間寬敞、窗外山景療癒的豪華家庭房，更要帶大家獨家參觀網站上買不到的「神秘VIP套房」！這趟體驗一泊二食，飯店設施多到玩不完。我最愛的是戶外泳池和SPA美人湯，Kay 則是對他們的 Buffet 念念不忘，早餐竟然還可以 DIY 格子鬆餅！飯店有超大親子遊戲區讓小孩放電，也很適合銀髮族輕鬆度假，還有撞球、桌球、酒吧的設施滿足大人的需求，這篇專文就來分享我們在娜路彎大酒店玩好玩滿的住宿心得吧！
《花蓮潔西艾美渡假酒店》絕對是住進來就不想出門的頂級飯店！從踏進大廳，我們就被「生命樹」和「蝴蝶谷」的藝術裝置震撼到，不愧是全台唯一的「艾美渡假酒店」。這篇專文，我們會完整開箱入住的「尊貴環景溫泉套房」，分享在房內泡真溫泉、看270度環繞美景的奢華體驗。更會帶大家玩遍所有飯店設施：花蓮 101 的 Sky Bar 豪華下午茶以及晚上酒吧、免費的 Happy Hour、海鮮超猛的探索廚房 Buffet，還有超專業的健身房和戶外泳池與「潔風呂」水療！
誰說花東旅行安排三天兩夜很趕？我們的三日花東結婚紀念日之旅，決定用最輕鬆的方式寵愛彼此！這篇總集篇分享我們最省力的玩法：透過立榮假期「機+酒+租車」方案，搭立榮航空到花蓮，IWS愛旺租車就在機場，省下大量交通時間之餘，飛機票加住宿居然還比騰雲艙火車票便宜！第一天下午就直衝花蓮潔西艾美渡假酒店，享受頂級豪華的「尊貴環景溫泉套房」與高檔 buffet 美食；第二天再玩到台東娜路彎大酒店，享受豐富的泳池與SPA美人湯。最後從台東機場飛回台北，花蓮進、台東出，不走回頭路，告別疲勞駕駛，這才是最聰明又放鬆療癒的結婚紀念旅行！
我們家一直都很喜歡吃火鍋，但像台南那種用溫體牛肉現沖的火鍋，台北真的很少見。這次知道《汆牛溫體牛肉火鍋-西門店》從蘆洲紅到西門町來開店，說什麼也要來嚐鮮一下！一踏進店裡，就被那滿滿的牛骨湯香氣吸引。湯頭鮮甜，溫體牛肉片更是只要輕輕涮幾秒，口感就嫩到不可思議，彷彿把台南的美味原汁原味搬來台北，完全不需要跑大老遠，就能感受到那種最純粹的幸福。除了溫體牛之外，他們家的雪花牛、雞腿肉和海鮮品質也都在水準之上，再加上超豐盛的自助吧，CP值真的頗高，完全可以理解為什麼門口總是有人在等候，這間絕對是我們家未來會再回訪的口袋名單！
馬祖，從過去的戰地坑道和軍事據點，經過藝術的轉譯，搖身一變成為震撼人心的展覽空間，這就是第三屆《2025馬祖國際藝術島》的魔力。這次我有幸參與以《拍楸－你的海洋，我的陸》為主題的參訪活動，透過藝術家的視角，用相機記錄下我們兩天一夜走訪的24個景點全記錄，這可以說是一篇最完整的馬祖藝術島全攻略，相信能幫助您輕鬆掌握藝術島的精華。我們前往了北竿的「軍魂1975時光美術館」，感受光影與空間交織出的時間美術館；也驚嘆於南竿那座巨大的「哥吉拉計劃」藝術品，如何將廢棄物變成充滿生命力的創作。還有好多好多精采的藝術作品想和大家分享，接下來就跟著我的腳步，一起探索這座島嶼上，那些既熟悉又充滿驚喜的藝術新風貌！接下來就跟著我的腳步，一起探索這座島嶼上，那些既熟悉又充滿驚喜的藝術新風貌！
來到台中預約制的無菜單日式料理《鮨初割烹》，進門的瞬間彷彿瞬間穿越到日本京都，每個角落都散發著職人的溫潤氣息。從一開始的精緻擺盤，到每一道菜背後的故事與巧思，以及主廚現場料理的精湛手藝，都讓人感受到滿滿的驚喜與誠意。無菜單料理的用餐方式讓人非常期待每一道菜色的呈現方式與風味，從威士忌海膽醬與葡萄蝦的絕妙搭配，到金目鯛與赤海膽手捲的風味層次，或是入口即化的黑鮪魚大腹，以及那製作過程宛如表演的箱壽司，都讓我們讚嘆不已，每一道都充滿驚喜。就連最後的哈密瓜水果蛋糕，都令人驚喜到想再加點一份，如果你也在找尋一場值得紀念的用餐體驗，這裡絕對能滿足你。