[ 最後更新日期： 2026-03-28︱撰文日期：2026-03-28 ]
從水到香氛，一條看得見也感受得到的路徑。鐵道 × 米釀 × 香氛，一天走進宜蘭的風土與產業。宜蘭的水，不只灌溉了平原，更孕育出獨特的生活節奏與在地風味。這次翰斯跟著《打開蘭城感性》的腳步，以「水」為脈絡，展開一場從地景走入生活的深度人文一日遊。我們拿著專屬的四色透卡，框下冬山鐵道與稻田交織的純粹風景，乘著手搖車感受田野微風；在充滿綠意與科技感的赫蒂法莊園裡，調製專屬精油香氣、進行令人驚喜的肌膚檢測；最後走進中福酒廠，聽著達人娓娓道來「再製酒」的堅持，並在絕美的蜂巢酒牆下，以 6 款層次豐富的在地佳釀微醺收尾。跟著翰斯的快門，一起走進這場五感交響的蘭陽慢遊吧！
宜蘭原來可以這樣玩！搭客運來趟深度慢遊
常往宜蘭跑，但每次想到雪隧塞車就讓人卻步嗎？這次翰斯發現了一個超棒的解法！一早我先到台北轉運站，搭乘直達羅東的首都客運。上車後才發現，整台客運居然只有我一個人，簡直像是包車一樣，超級尊榮啊！不用自己開車緊盯路況，上車補個眠，輕輕鬆鬆就抵達宜蘭，真心推薦給想去宜蘭玩耍又不想自己開車塞在車陣中的朋友們。
這次參加的是 2026 OPEN City《打開蘭城感性》一日遊，行程不僅安排了專業的人文導覽，還發送了一組非常有創意的導覽地圖與透卡套裝。
這份導覽地圖畫得非常精緻，清楚標示了我們今天要走讀的路線與亮點。
裡面附上了四張不同顏色與鏤空造型的透卡，是待會導覽互動的關鍵道具，非常有巧思。
第一站：冬山潤泰鐵道，拿著透卡探尋水圳與軌道的時光記憶
行程的首站，我們來到了冬山潤泰鐵道。這裡過去是水泥廠用來運送水泥的專用鐵路，1990年代停駛後成為被時間遺忘的工業遺跡。近年經過重新整治，保留原有鐵軌結構並鋪設步道，於 2024 年重新啟用，成為一條全長約 1.4 公里、串連起「鐵道、水圳、農田」的綠色觀光廊帶。我們先在導覽牌前確認了位置，看著這條當初為了與農業共同生活而刻意往南繞行、形成「與村共存」路徑的鐵道一路延伸至遠方，準備開始今天的時光走讀。
冬山潤泰鐵道與遠方水泥廠的工業地景。
一開始，我們跟著導覽老師向左邊沿著鐵軌漫步前行，親身感受走在舊鐵道上的氛圍。
鐵道上還能看見後來為了安全與保存而加固的銀色扣件，歷史的厚度在這些細節中鮮活了起來。
往左邊走了大約十多分鐘，來到了封閉的鐵道末端，聽著老師細細講述在地的人文故事，別有一番滋味。
從這裡的地勢望出去，可以遠眺照安坑溪與周邊開闊的田野風光。
透明的解說牌上畫著可愛的在地野生動物，與後方的實景疊合在一起，十分有趣。
導覽途中，老師請大家拿出剛才發放的透卡來互動。透過這張綠色的鑰匙孔透卡看出去，不管是照安坑溪還是筆直的鐵軌，彷彿都成了被單獨珍藏的風景。
透過鑰匙孔透卡看溪流，畫面變得非常有設計感。
透過鑰匙孔透卡看鐵道，就像打開了塵封的時光。
接著我們折返往鐵道的另一端走去。這一段的風景漸漸被水田與綠意包圍，而且平交道號誌上都藏著不同造型的可愛小動物雕塑，讓原本冷硬的工業鐵道多了一分溫馨與童趣。
平交道停看聽號誌與小動物，非常可愛。
鐵軌沿著水田畫出優美的弧線，這種人造建築與自然農田的結合，是絕佳的攝影視角。
走著走著，還在生鏽的鐵格柵中發現了一株充滿生命力的小黃花，在堅硬的工業遺跡中顯得非常有詩意。
鐵道旁的水渠清澈見底，聽導覽老師說，這可是建於清朝嘉慶年間的「林寶春圳」，至今依然是冬山地區非常重要的灌溉水源。這段歷史水圳段完美展示了水文與灌溉系統，走在這裡能清楚感受到工業基礎設施、傳統水利工程與農業地景在同一條廊帶上的疊合。
換上另一張藍色的波紋透卡，搭配蜿蜒的水渠與稻田，拍出了極具設計感的美照，這個互動設計真的是這次《打開蘭城感性》行程中非常棒的巧思。
水底的綠草隨著柔和的水流輕輕搖曳，給人一種冰涼又舒心的感覺。
看著大家沿著清澈的水圳漫步，這幅純粹的田園風景真的好療癒。
優美的冬山田園美景，讓人心曠神怡。
順著彎曲的鐵軌來到右側末端的農業地景段，兩旁是寬闊的水稻田，遠遠就看到一台停放在鐵道上的軌道手搖車。
近看軌道手搖車，復古的造型與後方的稻田十分相襯。
手搖車座位區，坐上去視野極佳。
這台手搖車不僅外觀復古好拍，大家還可以親自坐上去體驗在鐵軌上滑行的樂趣！據說小朋友來到這裡，光是這台手搖車就可以玩上老半天。
翰斯當然也要親自上陣，在這片微風徐徐的田野間，好好享受這份難得的童趣😆
第二站：赫蒂法莊園，科技肌膚檢測與夢幻水上城堡的感官體驗
中午時分，我們來到了位於五結鄉，佔地超過 6000 坪的赫蒂法莊園。莊園以「生態、生活、生產」為核心理念，充分利用宜蘭純淨的水資源來打造結合歐風城堡與水景的複合主題園區。一進大廳就能感受到舒適放鬆的氛圍，我們首先前往「百花廚房」享用精緻的午餐便當。稍微看了一下餐廳的環境與菜單，整體質感非常不錯，下次有機會來真想試試他們的特色火鍋，氣氛一定超讚。
充滿綠意與花卉的莊園戶外步道。
百花廚房櫃台與菜單，選擇相當豐富。
百花廚房舒適明亮的用餐環境。
吃飽喝足後，我們開始了莊園的導覽行程。莊園內不僅有充滿綠意植栽的打卡牆，還有一區非常詳盡的保養品歷史發展展示區，讓人在享受《打開蘭城感性》這趟旅程的同時，也能吸收不少關於美的歷史知識。
保養品歷史發展展示牆，設計得非常有質感。
接下來是整個導覽中最有趣、也最殘酷（？）的環節：AI 肌膚檢測！！
這台機器立刻吸引了大家的目光，翰斯當然也要身先士卒坐在檢測儀前測一下，幾秒鐘就可以知道結果。結果出爐，螢幕上竟然顯示翰斯的肌膚年齡是 35 歲！（大叔龍心大悅❤️）這個檢測真的太有趣了，有來這裡一定要玩玩看。
翰斯的肌膚檢測結果出爐，竟然只有 35 歲。
經過肌膚檢測的震撼教育後，導覽人員帶我們來到商品展示賣場，詳細解說他們家產品的特別之處。賣場空間寬敞明亮，產品種類也非常豐富齊全。
其中最吸引目光的，莫過於這個赫蒂法與 CATISS 的貓咪聯名護唇膏組合了，包裝有夠可愛，絕對是貓奴們必敗的單品！另外還有許多精美的永生花與各式洗護產品，非常適合當作伴手禮帶回家。
各式精美的香氛與洗護產品。
夢幻的永生花鑰匙圈，非常適合當作伴手禮。
我們也參觀了他們的生產工廠，明亮又寬敞。
聽完產品介紹後，我們來到採光極佳的 DIY 教室，準備進行「空氣精油芳香噴霧」的手作體驗。這些多元的 DIY 課程經常結合在地水文化，利用宜蘭水灌溉栽種的植物素材來製作，深化人與土地的連結。最特別的是，莊園積極開發天然植萃商品，香氛產品更與中福酒廠合作，使用宜蘭米釀出的酒精作為原料，把宜蘭的好物完美結合在一起。教室外的看板清楚列出了各種有趣的課程，選擇非常多樣化。
大家各自找位子準備體驗 DIY 樂趣。
桌上擺放著尤加利、茶樹、薄荷等各式天然精油，我們可以依照自己的喜好，調製出專屬的精油香氣。跟著老師的步驟，把液體依比例混合，一瓶帶著宜蘭純淨水質與天然植物香氣的精油噴霧就大功告成了！
將調配好的液體倒入噴霧瓶，專屬香氛就完成了。
翰斯認真體驗香精油調製的過程。
結束了室內的行程，當然要到戶外走走。穿過美麗的花卉拱門，映入眼簾的就是莊園內最受歡迎的打卡勝地 – 名為「生命之樹鏡池」的夢幻水上城堡。這座建在水池上的夢幻城堡，在陽光的照耀下閃閃發光，搭配前景的繽紛花叢，隨便拍都像是在歐洲莊園一樣浪漫，不僅展現了水域美景，更強調人與自然的共生，難怪會成為社群上的熱門焦點。旁邊還有一間充滿悠閒氛圍的城堡咖啡（Castle café），逛累了在這裡喝杯咖啡、吃支霜淇淋，絕對是人生一大享受。
充滿悠閒氛圍的城堡咖啡。
第三站：中福酒廠，宜蘭水釀宜蘭酒，超美蜂巢牆下的微醺時光
行程的最後一站，我們來到充滿在地生命力的中福酒廠。老闆熱情地迎接我們，並分享了他們一路走來的心路歷程。中福酒廠成立於 2003 年，是宜蘭第一家取得製酒許可執照的民間酒廠。老闆特別強調，他們做的不是傳統觀念裡的「補酒」，而是「再製酒」，堅持以天然米麴發酵，再將宜蘭在地的各種農特產與米酒結合。一進到廠區，最吸睛的就是這面超壯觀的蜂巢酒櫃！這面酒牆不僅視覺震撼，巧妙的力學設計更讓它挺過了多次大地震，連最近一次強震都沒讓任何一瓶酒掉下來，真的非常厲害。
廠內保留了大型的精米與釀造設備，見證了酒廠的專業與歷史。
充滿歷史感的釀酒木桶與彌勒佛像，靜靜守護著酒廠的日常。
一旁陳列著美麗的酒瓶，看起來非常特別。
蜂巢酒櫃中封存了各種在地農作物的精華，每一格都像是一個小宇宙。
品酒空間全貌，大家圍坐在長桌旁準備品酩，後方就是那面挺過地震的超強蜂巢酒牆。
廠長充滿熱情地為我們解說製酒的工序，桌上的試管展示著不同階段的米原料。
從另一個角度欣賞這面壯觀的蜂巢酒櫃，設計真的兼具美觀與防震實用性。
廠內保留了台灣少見的精米機台與早期碾米設備，見證了酒廠以米為本的歷史。
品酒空間上方的霓虹燈飾，為老酒廠增添了一股現代時髦的氛圍。
接著是大家最期待的品酩時間！廠長為我們準備了六款特色飲品，全部都是以米為主要釀造基底，每一杯的味道都非常棒，各有不同的迷人香氣。
第一杯是清甜順口的「甘酒」，不含酒精，喝得到純粹的米香與回甘。
第二杯是擁有「米香檳」美稱的「米樂」，3%的瓶內發酵微氣泡，口感清爽好喝極了。
第三杯是香氣馥郁的「蘭吟釀」，採用精米度50%的大吟釀等級釀造，口感非常細緻。
第四杯是經過時間沉澱的「5年梅子酒」，酸甜的平衡拿捏得恰到好處。
第五杯是市面上少見的「米威士忌」，散發著獨特的麥芽與米香，層次豐富。
最後一杯是獨特的「咖啡酒」，尾韻散發淡淡咖啡香真的很神奇呀！
翰斯在絕美的蜂巢酒牆前，準備享受這份難得的微醺悠閒。（當然，六杯美酒全部喝光光😆）
品嚐完令人驚豔的六款酒後，我們來到一旁的展售中心。廠長如數家珍地向我們介紹許多種類的自家產品，除了目前熱銷的酒款外，還有許多特別的客製化訂製酒是沒有在市面上販售的，讓人大開眼界。
廠長在展售架前，熱情地向大家介紹每一支酒背後的心血與故事。
展售中心陳列著各式在地限定的精美酒款，每一支都有自己的獨特風味。
架上陳列著許多充滿紀念意義的特殊造型簽名酒。
精緻的生肖紀念酒款，非常適合買來收藏或過年送禮。
巨大的玻璃酒甕裡浸泡著特殊的在地農產再製酒，展現了酒廠的真材實料。
榮獲大獎肯定的蘭陽米酒，是酒廠非常引以為傲的經典產品。
結合台灣元素的咖啡酒，外盒包裝充滿了濃濃的復古風情與質感。
一整面的酒品展示牆，產品種類豐富到讓人目不暇給。
各式各樣結合在地物產的果實酒與特色再製酒。
小巧精緻的酒瓶設計，封存著刺蔥、老葉等極具特色的在地風味。
展售中心一隅，整齊排列的酒款展現了酒廠深厚的釀造底蘊。
這些特色再製酒不僅好喝，瓶身設計也非常吸睛，絕對是伴手禮的首選。
這趟《打開蘭城感性》的旅程，用微醺來畫下句點真的是再適合不過了！剛剛試飲的「米香檳」實在太對我的胃口，微氣泡加上清爽的米香，真的像在喝香檳一樣過癮。臨走前翰斯特別買了兩瓶「米樂」帶回家，準備好好回味這份專屬宜蘭的在地感性。
翰斯買了兩瓶被譽為米酒界香檳的「米樂」回家慢慢回味，果然好喝！
打開蘭城感性一日遊心得與感想
回程的首都客運上，我靠著椅背，微醺的感覺還在，心裡更是有著滿滿的感動。我們常以為宜蘭已經玩透了，但這次《打開蘭城感性》的深度人文一日遊，卻讓我看見了完全不一樣的蘭城面貌。這趟旅程沒有緊湊趕集式的走馬看花，而是以「水」作為靈魂脈絡，溫柔地串起了地景與在地生活。
從冬山潤泰鐵道上那充滿童趣的軌道手搖車與清澈見底的林寶春圳，我們用創意透卡重新框列了純粹的田園時光；在充滿現代美學的赫蒂法莊園裡，那座水上漂浮城堡與精準得讓人會心一笑的肌膚檢測，帶來了視覺與嗅覺的雙重療癒；最後在中福酒廠那面挺過強震的絕美蜂巢酒牆下，我們用六款在地米釀，把宜蘭的風土一口一口喝進胃裡、暖在心裡。
原來，宜蘭可以這麼有底蘊，這麼適合放慢腳步細細品味。不用自己疲勞駕駛塞在雪隧，只要搭上客運，就能輕鬆擁抱這份結合了歷史、科技、美學與微醺的慢活步調。下次規劃宜蘭之旅，不妨跟著這條路線，親自來感受這份專屬宜蘭的感性魅力吧！
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