[ 最後更新日期： 2026-04-07︱撰文日期：2026-04-06 ]
拿到鑰匙推開門的那一刻，真的會忍不住在心裡「哇」出聲來！這次的佐賀行入住了呼子港町的《中尾甚六HOTEL》，沒想到竟能包下整棟由古民家翻修的「浦田別邸」！白天感受海港的活力，夜晚回到這個寧靜又寬敞的質感空間，真的非常放鬆。文章除了開箱別邸，也會帶大家逛逛本館的海景房與 JIN6 三溫暖設施，當然也不能錯過隔天早晨超有儀式感、能品嚐絕美黃金高湯的「甚六朝市食堂」海鮮丼。正在尋找佐賀質感住宿的朋友，這篇全紀錄分享給你們！
呼子小鎮的文藝復興：中尾甚六 HOTEL
把整個港町變身大型生活風格旅宿
來到佐賀呼子，眼前的景象是一片寧靜祥和的海港風光。清晨的玄界灘海風徐徐吹來，港口停泊著大大小小的漁船，過去大家對這裡的印象，多半是逛逛熱鬧的呼子朝市、品嚐極具代表性的新鮮活烏賊，然後就匆匆前往下一個景點，鮮少有人會在這裡多作停留。
福岡︱佐賀︱北九州地區自助旅行快速攻略
九州是目前日本自助旅行的熱門首選，福岡的交通樞紐地位結合佐賀的溫泉、美食與深度職人文化，非常適合來一趟放鬆的深度慢活之旅。
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其實從江戶時代到明治時代初期，呼子町曾因捕鯨業而繁榮長達一百七十多年。當時由漁夫們集結而成的「鯨組」為小鎮帶來龐大財富，其中最具代表性的便是捕鯨名門「中尾家（屋號：中尾甚六）」。漫步在呼子朝市通的街道上，仍能感受到那份屬於海町特有的純樸與歷史沉澱。
為保留這份珍貴的歷史文化資產，並改變過去短暫停留的旅遊模式，地方創生企劃「鯨乃町興」應運而生。這項企劃宛如一場海町的文藝復興，將散落町內的古民家與舊倉庫修復，打破傳統飯店框架，將住宿、餐飲與三溫暖等據點錯落於街區中，把整個呼子港町變成一間大型的「生活風格旅宿」。當你在町內漫步時，就能深刻體會這裡從清晨到深夜的完整魅力。接下來，就跟著翰斯一起來開箱這間將改變呼子旅遊型態的《中尾甚六HOTEL》吧！
中尾甚六 HOTEL 本館｜揉合現代與海町風情的絕美外觀
《中尾甚六HOTEL》的本館就座落於呼子港的正對面。建築保留了當地質樸的海港風情，深色系的沉穩外牆搭配木質柵欄點綴，巧妙呼應了呼子町的傳統色調。但最吸引目光的，莫過於那座通往二樓三溫暖的金屬旋轉樓梯，這種將前衛設計結合傳統純樸海町的視覺衝擊，毫無違和感，反而成了當地最吸睛的新地標。
換個角度欣賞這座融合歷史底蘊與現代美學的建築，門口還精心佈置了優雅的松樹盆景。當夜幕逐漸低垂、入口處暖色系的照明燈光亮起時，整座飯店散發出與白天截然不同的靜謐浪漫氛圍，讓人忍不住想趕快推開大門一探究竟。
充滿文藝氣息的大廳與在地選物
走進《中尾甚六HOTEL》的本館大廳，迎面而來的是一種沉穩而放鬆的質感氛圍。深色系的牆面與溫潤的灰色地板相互輝映，天花板上的工業風吊扇緩緩轉動，空間中彌漫著淡淡的迷人香氛。這裡不僅是辦理入住手續的櫃檯，更像是一個充滿品味的海町選物空間。
既然這是一場名為「鯨乃町興」的文藝復興企劃，大廳內當然少不了各種以「鯨魚」為主題的精緻擺設。這隻姿態生動的鯨魚陶藝品，表面有著獨特的斑駁釉色與粗獷紋理，彷彿將玄界灘的波濤洶湧與呼子町的歷史滄桑都刻劃在其中，極具藝術鑑賞價值。
大廳的牆面上也有著充滿巧思的鯨魚金屬藝術裝飾，一大一小的鯨魚母子剪影在溫暖燈光的投射下，營造出溫馨又帶點童趣的視覺焦點。這些細心安排的角落細節，在在顯示了《中尾甚六HOTEL》對於呼子町昔日捕鯨歷史的深刻致敬與文化傳承。
除了陶藝品與牆面裝飾，大廳的展示櫃上還陳列了許多飯店原創的精美周邊商品。像是這個印有 JIN6 標誌與可愛鯨魚插畫的造型徽章與小配件，設計感十足且質感非常棒，如果想帶點特別的東西回去，當作這趟佐賀呼子之旅的紀念品絕對再適合不過了。
角落的空間佈置也絲毫不馬虎，充滿自然氣息的精緻乾燥花藝，搭配了一顆早期漁民在海上使用的復古綠色玻璃浮球。這些充滿濃郁海港元素的質感老物件，巧妙且和諧地融入在現代化的空間設計中，讓大廳裡的每一個視角都美得像是一幅畫。
就連辦理完入住手續時拿到的房卡封套，都經過了極度精心的設計。極致黑的厚實紙材上，用低調奢華的打凸工藝壓印著「鯨乃町興」的字樣與優雅的鯨魚圖騰。從拿到這份質感備品的這一刻起，就能深刻感受到飯店團隊對美學與細節的極致追求。
將玄界灘盡收眼底的海景客房
這次旅伴入住的是位於本館三樓的「松」客房。門外的木質名牌雕刻著精緻的松樹圖案與日文拼音，散發沉穩的傳統和風。推開房門，玄關擺放著結合深藍色系與原木拼接的專屬鑰匙圈及長型鞋拔，從小細節就能感受到講究的海町品味。
走進客房，寬敞舒適的空間讓人眼睛一亮！大面積的落地窗將呼子港的海景與自然光線完美引入。房內採用大量木質元素與沉穩色調，搭配隱藏式的溫暖間接照明，營造出能徹底放鬆的質感空間。為方便長輩與小孩起居，床鋪區域採用了低床架設計，厚實柔軟的床墊讓人想立刻躺上去滾一圈。而床邊特別規劃的放鬆沙發區，灰藍色的布質沙發巧妙呼應了窗外的湛藍海景，晚上坐在這喝杯小酒絕對是一大享受。
從客房的大片落地窗望出去，就是這幅令人心曠神怡的絕美景色。靜謐的玄界灘、駛過的白色遊艇，將海港風情毫無保留地盡收眼底。
房內的燈飾選品也極具巧思，這盞帶有煙燻紫灰色的圓潤玻璃桌燈，在入夜後散發著溫暖迷人的光芒，瞬間提升了空間的藝術氣息。
衛浴空間最吸睛的莫過於那片宛如深邃海水的蔚藍色磁磚，搭配消光黑水龍頭與沉穩石材檯面，視覺非常清爽。備品則選用注重天然植萃成分的 GemiD 沐浴系列，琥珀色瓶身極具高級感，帶有玫瑰天竺葵的香氣非常療癒。
JIN6 甚六三溫暖｜洗滌旅途疲憊的魔幻空間
介紹完客房，一定要來看看位於本館這座極具話題性的「JIN6 甚六三溫暖」。這裡除了提供住客使用，也開放外客付費體驗，大廳櫃檯旁清楚標示著各項收費與齊全的租借用品，如專屬泳裝、防水斗篷與質感桑拿帽。
一走進三溫暖內部，迎接我們的是乾淨洗鍊的更衣室與淋浴空間。深色系的工業風置物櫃與水泥質感牆面相互搭配，一旁還設有質感的室內水療池與淋浴柱。在正式進入烤箱前，可以在這沉穩放鬆的氛圍裡安心地整理儀容。
而整個 JIN6 最神祕的角落，莫過於這扇造型奇特的深色大門。木質紋理搭配中央透光的圓形窗，設計靈感正是來自於「鯨魚的眼睛」。這扇門的後方，就是那座讓人無比驚豔、充滿魔幻氛圍的桑拿房！
推開「鯨魚眼睛」大門，映入眼簾的是猶如深海秘境般的暗色系烤箱。前方並非傳統火爐，而是一個散發神秘藍色光線的特別裝置藝術。空間裡流淌著前衛、療癒又神祕的迷幻音樂，單用照片真的無法完全傳達那種氛圍，大家可以先看看下面這段短影音，感受一下現場那種彷彿化身為悠游在靜謐深海裡的鯨魚，奇妙又舒壓的桑拿體驗！
結束熱氣蒸騰的桑拿浴後，走到戶外體驗位於頂樓的透明壓克力水風呂。白天時陽光穿透湛藍色水體，能一邊泡冷水一邊眺望呼子港絕美景色。到了夜晚，在底部燈光映照下，圓柱彷彿一顆發光的巨大藍寶石，充滿魔幻氛圍，是許多人最愛的打卡熱點！當然，我知道大家應該不想看大叔我在這裡的泳裝照（笑），所以特別借用一下官網的絕美示範照，看看這在空中水風呂裡水花四濺的快活感，是不是超級享受！
（▲ 官方示意圖，圖片來源：中尾甚六HOTEL 官網）
體驗完冰火交替的循環後，可以來到二樓的專屬放鬆休憩區。在微暗的燈光下躺在舒適的黑色躺椅上休息片刻，能讓旅途累積的疲憊感瞬間一掃而空。
獨享百年古民家：浦田別邸空間開箱
接下來，終於要來到這趟旅行最讓我期待的重頭戲 – 開箱我獨享的包棟「浦田別邸」！這棟建築過去曾是昔日的漁獲倉庫，擁有將近百年的歷史，經過飯店職人的巧手翻修，保留了古民家的韻味，更融入了現代設計的舒適。在看詳細的照片介紹前，先跟著翰斯的鏡頭，來一段沉浸式的 Room Tour，感受一下這棟《中尾甚六HOTEL》的別邸空間到底有多療癒吧！
昔日漁獲倉庫化身黑色燒杉板質感建築
「浦田別邸」靜靜佇立在呼子港町的街道旁，外觀採用了日本傳統的「燒杉板」工藝，呈現出炭化的焦黑色澤。與一旁的傳統古民家相比，這棟建築不僅顯得特別突出，更帶出一種沉穩、內斂且極具高雅質感的迷人視覺效果。
今晚我一個人「包棟」，真的就像我在臉書開玩笑說的，今天我在佐賀「置產」啦！（大誤🤣）
別邸的大門設計也相當高雅，深色木作搭配透著暖光的直條柵欄，營造出溫馨的迎賓氛圍。一旁的牆面上點綴著一盞圓形壁燈與低調的《中尾甚六HOTEL》金屬字樣，在寧靜的夜色中顯得格外迷人。
推開大門後，映入眼簾的是一面簡潔的端景牆，牆上有一隻充滿童趣的木作小鯨魚悠游著（這就是《中尾甚六HOTEL》的 logo 呢！）。而右側的小玄關則精心佈置了自然乾燥花藝與造型獨特的綠色桌燈，從一進門的各種小細節，就能感受到設計團隊的極致用心。
一樓空間：溫暖地暖、視聽空間與專屬衛浴
順著玄關往內走，會先穿過一個漆著溫暖橘紅色調的視聽休憩區。這裡擺放了舒適的沙發與大螢幕電視，非常適合在晚上洗完澡後，舒舒服服地坐在這裡喝杯小酒、看看節目，享受一個人的悠哉時光。
值得一提的是，浦田別邸的一樓全面鋪設了地暖系統！對於冬天來訪的旅客來說簡直是救贖，就連衛浴空間的磁磚地板踩起來也是溫溫熱熱的，完全不會覺得腳底冰冷，超級貼心。衛浴空間採用沉穩的灰色石材，並配備了專屬的寬敞浴池。
廁所則是獨立分開在另外一小間，同樣延續了洗鍊的現代風格。配備了高級的免治馬桶，牆面上還有著消光黑的獨立洗手檯與水龍頭，在使用上既方便又完美兼顧了整體的質感美學。
一樓起居室：保留歷史大樑的寬敞和式空間
來到一樓後方的和式小客廳，立刻被這開闊的空間給震撼。飯店團隊特別保留了原本倉庫的巨型挑高大樑與木造結構，這些歷經百年歲月洗禮的古老樑柱，彷彿在低聲訴說著呼子町昔日的輝煌歷史。搭配極簡的黑色木几與坐墊，古樸與現代美學在這裡完美揉合。
通往二樓的黑色鐵件樓梯也是一樓空間的視覺亮點。洗鍊的現代工業風階梯，背後竟然是一整面保留下來的粗獷石牆！在角落造型地燈的溫暖映照下，這種跨越時空的新舊建材碰撞，營造出極具張力的空間氛圍。
在一樓的角落，還隱藏著一個極具質感的 Mini Bar 區域。木質抽屜裡備妥了精緻的黑色溫控手沖壺、掛耳包咖啡與富有當地特色的茶包；下方的櫥櫃打開，則是隱藏式的靜音小冰箱，備品設備相當齊全貼心。
仔細品味一樓起居室的每一個角落，都能發現設計團隊的極致用心。不管是層架上充滿自然氣息的乾燥花藝，還是散發著微光的墨綠色造型桌燈，這些藝術選物都為原本質樸的木造空間增添了許多洗鍊的現代美感。
這是隔天一早拍下的客廳樣貌，早晨柔和的陽光透過日式木格窗格灑落進來，在榻榻米上形成迷人的光影層次。靜靜地坐在這裡發呆，感受呼子町寧靜的早晨，真的是一種無與倫比的享受。
伴隨著美好的晨光，用房內準備的精緻手沖壺為自己緩緩沖泡一杯咖啡。在這樣充滿歷史底蘊與光影層次的和式客廳裡，連喝杯咖啡都充滿了奢華的儀式感。（咖啡在呼子朝市可以買得到唷！）
二樓舒眠區：實木手作刨花地板與海町窗景
沿著充滿現代感的黑色鐵件樓梯上到二樓，俐落的線條在木造空間中劃出一道優雅的幾何圖形。
在二樓的走廊旁，還特地保留了一扇大面積的觀景窗。從這裡可以居高臨下俯瞰一旁的古民家屋頂與街道，遠處的翠綠山巒與海港風情也清晰可見。
坐在窗邊極具設計感的編織藤椅上，看著窗外安靜的日常風景，深刻感受到住在《中尾甚六HOTEL》不僅僅是過夜，更像是一場融入在地生活脈動的深度旅行。
二樓規劃了別邸專屬的兩間臥室，同樣保留了原始的粗獷大樑，帶給人一種安心穩重的包覆感。
臥室內配置了舒適的低床架與厚實寢具，在溫暖的間接照明下顯得格外溫馨。不用擔心百年建築會不會冷，這裡的空調與舒適的床墊絕對能讓你一覺到天亮，徹底洗去旅行的疲憊。
來到二樓，最令人驚豔的其實是腳下的木地板！這可是由職人使用特殊刀具在實木上一刀刀手作刨出來的傳統「名栗（Naguri）」工藝。光著腳踩踏在充滿立體紋理的木板上，有一種被木頭溫柔按摩的奇妙腳感，質感好到讓人捨不得穿拖鞋！
看完這棟百年古民家改建的別邸，是不是也想來呼子住一晚了？
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甚六朝市食堂｜清晨 7 點半的儀式感，絕美漁師早餐
經過一夜好眠，隔天一早我們漫步前往位於呼子朝市通上的「甚六朝市食堂」享用早餐。早晨的呼子街道非常寧靜，回頭遠望還能看見《中尾甚六HOTEL》本館那醒目又有質感的高雅建築，靜靜地矗立在港口邊。
沿著充滿歷史韻味的朝市老街走一小段路，就能看到這棟同樣由古民家改裝而成的木造建築。這裡自早晨七點半就開始營業，不僅提供《中尾甚六HOTEL》住客專屬的晨間美味，也開放給一般遊客前來用餐。
唐津燒器皿與木造空間的完美結合
走進食堂內部，寬敞舒適的木造空間讓人感到非常放鬆。這裡同樣是「鯨乃町興」企劃的重要一環，天花板保留了原始的木造橫樑，搭配質感的吊燈與大面採光窗，讓早晨的陽光灑落在舒適的用餐區，氛圍極佳。
食堂內部不僅是餐廳，更像是一個迷人的在地選物展間。這裡陳列了許多精美的職人級「唐津燒」器皿，以及甚六團隊研發的在地特色調味料，喜歡的話都能直接購買回家，將這份海町美學帶入日常生活中。
這裡的選物層次非常豐富，從傳統工藝到現代調味品一應俱全。看著這些琳瑯滿目的精緻盤子、杯碟與特製醬料，真的會讓人忍不住駐足停留，在等待餐點上桌前來一場充滿藝術感的購物巡禮。
除了大面積的展示牆，角落佈置了許多迷人的生活配件。從色彩繽紛的織物到質感獨特的收納籃，每一件選品都與《中尾甚六HOTEL》整體的設計風格完美呼應，展現出高度統一的極致品味。
嚴選九州素材的四款朝市海鮮丼
這裡主打充滿海町風情的「漁師的早餐」，菜單上提供了四種不同的海鮮丼套餐可供選擇。身為鮪魚控的我，毫不猶豫地選了以新鮮鮪魚為主的「紅」套餐，極致鮮紅的魚肉色澤光看就非常誘人。
套餐除了主打的海鮮丼，還附上了多款充滿在地風味的精緻小菜與醃漬物。這些鹹香開胃的配菜，搭配清淡卻鮮甜的味噌湯，能平衡海鮮的甘醇油脂，讓整頓早餐的味覺層次更加平衡且豐富。
值得一提的是這裡的餐具選用。除了常見的唐津燒，盛放食材的大型托盤更是選用了極具代表性的唐津燒。深邃且帶有細緻光澤的釉色，與新鮮魚貨交織出極致的高雅視覺，從細微處就能感受到飯店對用餐儀式感的堅持。
鋪滿新鮮生魚片的豪華海鮮丼，每一口都能品嚐到呼子港町最純粹的生猛海味。特製的醬汁與芥末更是畫龍點睛，完美帶出魚肉的鮮甜層次，真的讓人食指大動。
這是同行旅伴點的「華」套餐（三色丼），看起來也是好讚呀😋
注入靈魂黃金高湯，多層次的茶泡飯享受
品嚐海鮮丼最迷人的重頭戲，絕對是最後收尾的「高湯茶泡飯」！主廚特別以獨家比例熬製了這壺清晨的靈魂黃金高湯，當你享用完一大半的生魚片後，將熱騰騰的高湯緩緩淋在剩下三分之一的海鮮與白飯上，這個瞬間實在太誘人了！
原本生猛鮮甜的魚肉表面，在接觸到熱高湯的瞬間微微燙熟，油脂香氣瞬間被激發出來。搭配吸飽高湯精華的佐賀米飯一起入口，溫潤鮮甜的旨味在口中完全散開，這碗充滿魔力的湯泡飯，為這頓充滿儀式感的呼子朝食畫下了最完美的句點。
中尾甚六HOTEL︱住宿心得與深度評價
這次來到佐賀呼子，最讓我感到驚豔的，莫過於這趟猶如海町文藝復興般的《中尾甚六HOTEL》住宿體驗。過去大家總以為呼子只是一個吃活烏賊、逛朝市的快閃景點，但飯店團隊透過「鯨乃町興」地方創生企劃，將散落町內的百年古民家與漁獲倉庫重新修復活化，成功打造出這種「全町即旅館」的沉浸式度假模式。獨享整棟「浦田別邸」的震撼感至今仍讓我印象深刻，挑高的巨型木造大樑、充滿工藝溫度的名栗實木手作地板，加上極度貼心的地暖系統與高雅洗鍊的衛浴設備，在保留歷史底蘊的同時，完美兼顧了頂級旅宿該有的舒適度與奢華感，讓一個人的包棟時光顯得無比奢侈與放鬆。
除了別邸的極致空間，本館的設施與隔日的朝食同樣令人回味無窮。極具話題性的「JIN6 甚六三溫暖」跳脫了傳統桑拿的框架，那扇宛如鯨魚眼睛的神祕大門、結合前衛聲光與迷幻音樂的水舞烤箱，以及頂樓宛如發光藍寶石般的空中水風呂，徹底洗滌了旅途累積的疲憊。而早晨漫步到充滿木造質感的「甚六朝市食堂」，用職人唐津燒器皿細細品嚐名廚監修的豪華海鮮丼，再緩緩淋上熱騰騰的靈魂黃金高湯，那種多層次的溫潤鮮甜，絕對是這趟佐賀自由行中最完美的味覺記憶。如果你也喜歡充滿質感、設計與在地深度的旅行，這間將海港文化完美昇華的絕美旅宿，絕對值得你專程來住上一晚！
中尾甚六HOTEL︱基本資料與交通方式
✪ 飯店地址：佐賀県唐津市呼子町呼子3079（用 Google Map 規畫交通方式）
✪ 聯絡電話：0955-58-7072
✪ 官方網站：中尾甚六HOTEL官網︱IG
✪ 訂房網站：中尾甚六HOTEL官網（最完整房型資訊）︱Agoda隱藏優惠︱Booking隱藏優惠
✪ 交通方式：
．大眾運輸：搭乘 JR 至「唐津站」，出站後轉乘昭和巴士（往呼子方向），於「呼子」站下車，步行即可抵達本館。
．自行開車：從福岡市區出發，經西九州自動車道至「唐津 IC」下交流道，車程約 30 分鐘即可抵達呼子町，飯店備有 30 個免費停車位。
．包車推薦：若是家族或三五好友出遊，強烈建議直接從福岡或佐賀預約包車前往，機動性最高也能省去搬運行李的麻煩。
《中尾甚六HOTEL》的地圖如下：
延伸閱讀：
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