[ 最後更新日期: 2026-04-23︱撰文日期:2026-04-23 ]

喜歡日本工藝與精美瓷器的朋友,這篇一定要收藏!佐賀有田町的《幸樂窯》不僅是許多高級餐廳的御用窯廠,就連我們愛吃的一蘭拉麵碗,也是出自這裡喔。這次跟著熱情的德永社長深入工廠,從開模、素燒到上色,完整了解有田燒的製作魅力。當然,行程的亮點絕對是讓大家買到手軟的「有田燒尋寶體驗」,限時90分鐘隨你裝滿!翰斯整理了超實用的尋寶攻略與參觀心得,帶你一起感受佐賀有田燒的迷人魅力。
佐賀景點|幸樂窯有田燒尋寶體驗攻略,90分鐘裝到滿!感受職人魂與絕美鳥型醬油瓶、一蘭拉麵碗的產地巡禮

走進幸樂窯,感受佐賀有田燒的工藝魅力

來到佐賀,當然不能錯過日本知名的瓷器產地。有田燒的歷史悠久,而這次翰斯造訪的《幸樂窯》(德永陶瓷器Kouraku Kiln幸楽窯 徳永陶磁器(株))更是擁有深厚底蘊的知名窯廠。創立於慶應元年(西元1865年)的《幸樂窯》,至今已擁有超過150年的歷史。早期他們以生產精美的「業務用食器」為主,供應給日本各地的高級料亭與旅館,隨著時代演進,更不斷將傳統工藝結合創新設計。光是看到古色古香的廣大木造廠房外觀,就讓人對接下來的見學行程充滿期待。
佐賀有田町擁有150年歷史的幸樂窯廠房外觀

在廠房外的入口處,有一整面非常吸睛的彩繪瓷磚拼貼牆。金色的雲朵與優雅的花枝相互輝映,不僅展現了有田燒燒製大面積瓷磚的精湛技術,更充滿了濃厚的日式風情與藝術感。聽說這面精美的瓷磚牆,過去還曾參與過大型展覽的展出呢!這是原封不動拆回來再在這裡重新組合而成的,歷久彌新,真的非常厲害!光是在大門口,就已經能感受到《幸樂窯》深厚的工藝實力。
幸樂窯外觀精美且曾參與大型展覽的彩繪瓷磚拼貼牆面

走進《幸樂窯》的展示區,這裡陳列了歷代社長與職人們的心血結晶。從精緻的餐具到各類藝術品,種類非常豐富。
幸樂窯內部豐富的歷代有田燒瓷器與業務用食器展示區

現場還可以看到超級精緻的雛人形擺飾(採訪當時日本的女兒節快到了),以及小巧可愛的造型筷架,每一個釉色與細節都處理得毫不馬虎。
幸樂窯製作的精緻雛人形有田燒擺飾

精巧細緻且釉色溫潤的有田燒造型筷架與小擺飾

牆上掛著深具歷史意義的舊時幕末維新志士照片,一旁甚至還有早期挖掘出的古老窯址與殘片,訴說著這座窯廠在各個時代中不斷創新與傳承的軌跡。
幸樂窯展示區內具備深厚歷史意義的舊照片

幸樂窯早期挖掘出的古老窯址與珍貴的陶瓷殘片展示

更特別的是,連日本老字號「金鳥蚊香」的經典復古造型器皿都能在這裡看到,真的是將有田燒完美融入了生活用品之中。
幸樂窯特別製作的金鳥蚊香專用有田燒造型盒

傳說中的夢幻逸品!絕美「不滴漏鳥型醬油瓶」

在展示區裡,有一個絕對不能錯過的明星商品,那就是曾獲得 OMOTENASHI Selection 大賞的「不滴漏鳥型醬油瓶」(後引きしない 醤油差し)。
幸樂窯獲獎的精美不滴漏鳥型醬油瓶展示

社長親自拿在手上為我們詳細解說,它特別設計的細長鳥喙讓醬油倒出來時非常滑順,而且還具備回收孔的設計,倒完醬油後完全不會滴漏在桌面上。這個兼具美觀與實用的好物,現在企業預訂居然要等上一年半到兩年才能交貨,人氣真的非常驚人!
翰斯手持鳥型醬油瓶展示其精巧流線的設計

幸樂窯鳥型醬油瓶熱銷公告需等候一年半至兩年才能交貨

除了經典的鳥型,現場也有看到兔子、老虎、小豬等各種生肖動物的造型,圓潤討喜的模樣讓人看了好喜歡,真想帶一整組回家。
幸樂窯各種可愛生肖動物造型的有田燒瓷器

浪漫佐賀 (Romancing SaGa / 復活邪神) 與幸樂窯的奇妙緣分

還記得翰斯之前在伊萬里・有田燒傳統產業會館看到的「浪漫佐賀」(Romancing SaGa / 復活邪神) 遊戲合作案嗎?沒想到那些精美的合作動畫與瓷器,就是由《幸樂窯》參與製作的!能在這裡看到熟悉的點陣圖角色與有田燒完美結合的盤子,真的讓人有種把旅行記憶串聯起來的驚喜感。
浪漫佐賀遊戲與幸樂窯合作的精美點陣圖瓷盤

幸樂窯工廠見學:一窺精美瓷器的誕生秘辛

這次來參訪《幸樂窯》,是由第五代傳人 – 德永隆信社長親自為我們導覽。德永社長非常熱情且充滿活力,只要一講到陶瓷與工藝相關的事物,感覺他的眼睛都會發光,那種對自家產業充滿愛與自豪的神情,這就是令人敬佩的職人熱血呀!能由社長親自帶領我們深入工廠,聽他生動地解說每個環節,真的是非常難得又充實的體驗。
熱情生動為我們導覽工廠的幸樂窯德永隆信社長

熱情生動為我們導覽工廠的幸樂窯德永隆信社長

熱情生動為我們導覽工廠的幸樂窯德永隆信社長

這座歷史悠久的工廠佔地非常廣大,雖然現在的員工數量不像全盛時期那麼多,但走在挑高的廠房裡,看著成排的層架、堆積如山的半成品與各式老機具,依然能深深感受到當年龐大的生產規模與生生不息的活力。
幸樂窯佔地廣大的陶瓷器生產線廠房

工廠內堆疊整齊的有田燒半成品與裝載木箱

幸樂窯職人們在各自崗位專注工作的廣大廠區

幸樂窯職人們在各自崗位專注工作的廣大廠區

從模具到成型,步步皆是功夫

製作有田燒的第一步,就是將泥漿倒入石膏模具中。德永社長特地帶我們看了人氣商品鳥型醬油瓶的製作過程,原來那一隻隻精緻的小鳥,是由好幾塊石膏模具組合起來成型的。
幸樂窯有田燒鳥型醬油瓶的石膏模具外觀

注入泥漿等待乾燥成型的有田燒石膏模具

整排準備進行倒漿作業的精準石膏模具

年輕的職人熟練地操作著模具,將多餘的泥漿倒出,等待乾燥定型。脫模後的小鳥還是素底的模樣,後續可以依據需求,塗裝成不同顏色的鳥兒,甚至還能變化成不同的花紋。
年輕職人熟練地操作模具將多餘泥漿倒出

剛脫模的素色瓷器與完成華麗彩繪的鳥型醬油瓶

我們來到廠區裡的一個小房間,這裡是《幸樂窯》專門開發新模具的秘密基地。師傅正全神貫注地雕琢著模具的細節,每個角度都不放過。
幸樂窯模具開發室內全神貫注雕琢細節的師傅

社長還向我們展示了一個將軍造型的瓷器設計圖與素模。為了讓頭重腳輕的將軍像能夠直立不怕倒,師傅特別設計了巧妙的底座,兼具了創意與高超的技術,真的很佩服這些幕後功臣。
加上穩固底座設計的將軍有田燒素模展示

德永社長展示精細的將軍造型有田燒設計圖

幸樂窯模具開發室內全神貫注雕琢細節的師傅

廠房內還有一區專門收納歷年來使用過的舊模具,架上滿滿的石膏模具數量之多非常驚人,宛如一座有田燒的歷史檔案庫。
工廠內各式各樣不同形狀與大小的陶瓷模具

幸樂窯架上滿滿的歷代有田燒石膏模具

工廠內各式各樣不同形狀與大小的陶瓷模具

走到成排未燒製的作品區時,社長突然給我們出了一道謎題:「猜猜看,這麼多作品中,哪一個製作起來最困難?」
層架上擺滿了等待高溫燒製的有田燒素坏

德永社長小心翼翼地示範未燒製素坏的處理方式

答案揭曉,竟然是看起來最簡單的湯匙!因為未燒製之前的陶瓷非常脆弱,細長的湯匙柄稍微一用力就會斷掉,在處理上需要極大的耐心與輕柔的手法。
製作難度極高且非常容易斷裂的有田燒湯匙素坏

經過初步修整後,這些半成品就會被整車推入巨大的窯爐中準備高溫燒製。
準備推入大型高溫窯爐燒製的整車陶瓷器皿

準備推入大型高溫窯爐燒製的整車陶瓷器皿

燒製完成後,就輪到上色的職人們大顯身手了。看著年事已高的老員工坐在不斷旋轉的底座前,手超級穩地拿著畫筆,一下子就畫出漂亮又完美的線條,這份千錘百鍊的熟練技藝讓人讚嘆不已。一旁的職人也專注地為圓筒狀瓷器與雲朵瓷盤進行施釉與修整,每一道工序都馬虎不得。
正在為有田燒碗緣進行手工上色的資深職人

職人手工繪製出筆直完美的碗邊幾何線條

正在修整特殊雲朵造型瓷盤邊緣的專注職人

職人專注地為圓筒狀瓷器進行均勻的施釉作業

職人專注地為圓筒狀瓷器進行作業

驚喜發現!原來一蘭拉麵的碗來自這裡

在參觀的過程中,眼尖的我突然發現了一個熟悉的黑色大碗 – 沒錯,這不就是我最愛的一蘭拉麵碗嗎!萬萬沒想到,每次把湯喝光才能看到碗底金字的拉麵碗,竟然也是從《幸樂窯》出來的,這真的是此行超棒的驚喜!
幸樂窯廠內發現熟悉的黑色一蘭拉麵素碗

印有一蘭字樣與底部經典金字的精美拉麵碗

在另一個專屬的小房間裡,我們看到女性職人們正在處理碗上的圖騰。原來一蘭拉麵碗底部的毛筆字與花紋,是專門使用「貼」的方式加上去的。
職人小心翼翼地將圖案貼花轉印至一蘭拉麵碗上

幸樂窯轉印貼花工作坊內專注作業的女性員工們

幸樂窯轉印貼花工作坊內專注作業的女性員工們

翰斯我一開始還有些疑惑,用貼的難道不會容易掉漆嗎?但近看成品後才發現,經過高溫處理後,花紋與瓷器完美融合,完全看不出是貼上去的,非常牢固精美。
幸樂窯轉印貼花工作坊內專注作業的女性員工們

而碗邊緣的那一圈華麗金線,則是由另一位經驗豐富的老師傅,一筆一畫手工細細描繪上去的,真的很佩服他們精湛的手藝與堅持!
老師傅聚精會神地為一蘭拉麵碗手工描繪金線

幸樂窯師傅手持極細畫筆繪製瓷器的華麗金邊

幸樂窯 Outlet 展售區:挖寶的好地方

結束了精采的工廠見學後,我們來到了廠區另一側的《幸樂窯》展售部。這裡的空間明亮寬敞,架上擺滿了各式各樣精美的有田燒,從日常使用的杯盤碗缽,到極具藝術價值的花瓶擺飾應有盡有。最讓人興奮的是,這裡也可以直接買到許多價格實惠的微瑕疵品(Outlet),絕對是喜歡瓷器的朋友挖寶的天堂!

展售區的空間規劃得非常好逛,各種釉色與花紋的有田燒分門別類地擺放著。無論是喜歡傳統青花瓷的淡雅,還是偏愛現代幾何圖形的繽紛,都能在這裡找到心儀的款式。
幸樂窯明亮寬敞的展售區擺滿各式精美有田燒

層架上展示著各種色彩繽紛且造型別緻的瓷器

花紋細緻典雅的有田燒餐盤與茶具組

這裡的瓷器雖然部分被標示為微瑕疵品,但說真的,翰斯左看右看,完全看不出瑕疵究竟在哪裡!品質依然維持著極高的水準,價格卻親民許多,讓人忍不住想多挑幾個帶回家。
造型獨特且充滿日式美學的陶瓷器皿特寫

感謝社長,在這裡也隨手送了我造型優美的湯匙👍
幸樂窯展售部內琳瑯滿目的精選有田燒商品

遊客們穿梭在木箱間享受尋寶樂趣的場景

微瑕疵根本看不出來!把可愛鳥頭醬油瓶帶回家

令人驚喜的是,剛剛在展示區看到那款需要等候一年半以上的超人氣「不滴漏鳥型醬油瓶」,在這裡竟然也買得到微瑕疵的現貨!雖然是微瑕疵品,但我完全找不出任何不完美的地方。身為超級觀光客的我當然馬上入手了一隻!不過這麼精美的瓷器,我實在捨不得真的拿來裝醬油,回家後就直接擺在我的旅行紀念品展示區,當作這趟佐賀之旅最棒的紀念了。
做工精細且價格實惠的有田燒微瑕疵品展售

重頭戲登場!90分鐘有田燒尋寶遊戲 (Treasure Hunting) 與完全攻略

逛完展售區,接下來就是此行讓所有人熱血沸騰的重頭戲 – 《幸樂窯》最著名的「90分鐘有田燒尋寶遊戲」(Treasure Hunting)!這個活動真的超級受歡迎,現場可以看到來自世界各地的遊客,大家都提著小籃子穿梭在層層疊疊的木箱間,準備大展身手。

尋寶遊戲規則與方案介紹:該選橙色籃還是黑色籃?

遊戲開始前,工作人員會先詳細解說規則。現場很貼心地準備了包含繁體中文在內的多國語言說明板,可見外國客人真的非常多。尋寶方案主要分為兩種價格,大家可以依照自己的喜好與預算來選擇:
幸樂窯有田燒尋寶遊戲繁體中文規則與價格說明板

平價的「橙色籃子」方案(6,600日圓),可以在一般區尋寶,這區的瓷器多半以簡約的白瓷、青瓷或是單色的「有田燒」為主。如果你喜歡素雅、實用的風格,或者只是想要體驗裝滿滿的樂趣,這個方案就非常適合。
堆積如山等待遊客挖掘的有田燒尋寶倉庫

這裡則是說明了,應該要怎麼裝才正確(要凸出來也不是不行,在後面結帳的時候加價就可以把心儀的瓷器帶走囉!
保留著復古氛圍的木箱與層層疊疊的陶瓷器

放眼望去,整個倉庫裡堆滿了成千上萬的瓷器,有些甚至還保留著古老的包裝與報紙,真的有一種在塵封的寶庫裡探險的感覺!這一區是橙色籃區,平價區就有這麼多的選擇,難怪要限時90分鐘了(笑)
幸樂窯尋寶遊戲一般區的橙色購物籃與瓷器堆

一般區內有著大量簡約素雅風格的有田燒器皿

另一種則是高價的「黑色籃子」方案(13,200日圓)。選擇黑籃子的朋友,除了可以在一般區挑選外,還能進入專屬的「高價區」尋寶。這裡的瓷器包含了許多手工彩繪、色彩華麗且作工更為精細的「有田燒」。
幸樂窯尋寶遊戲高價區內色彩華麗的手繪有田燒

翰斯的私房尋寶攻略:家庭組合技與極致裝籃術

翰斯在這裡提供一個尋寶小攻略:如果是一家人一起來玩,非常推薦可以「買一個橙色籃搭配一個黑色籃」!這樣既能擁有多彩華麗的精緻碗盤,又能帶回好搭配的素色器皿,兩種風格一次滿足,是最聰明又划算的組合。

我和旅伴以及浦山先生這次都選擇了可以全區通行的黑色籃。但面對現場成千上萬的選擇,擁有重度選擇困難症的我,提著籃子逛了半天,真的不知道該從何下手。
翰斯提著尋寶籃在眾多有田燒中陷入選擇困難

認真挑選瓷器準備裝滿尋寶籃的翰斯

這時候,生存法則只有一條 – 那就是直接打視訊電話問老婆!(笑)我馬上開了視訊給在台灣的 Kay,請她幫忙抉擇。「這個盤子好不好?」、「那個杯子要不要?」Kay 說這個好,我就拿;她說那個花色不要,我就乖乖放回去。果然「聽某嘴大富貴」,跟著老婆的直覺挑,最後順利挑選了滿滿的戰利品!

翰斯我也把這段有趣的尋寶與打包過程剪成了短影音,對影片剪輯非常苦手的大叔初嘗試,請大家鞭小力一點呀(笑):

挑選完畢後,還有一件非常重要、決定勝負的關鍵步驟,那就是「重新進行瓷器組合」!就跟玩俄羅斯方塊一樣,這可是裝滿籃子的最高指導原則。強烈建議大家最後一定要騰出時間重新整理籃子,攻略的秘訣是:先放進最想要的大型餐具或深碗,把它們穩穩地安置在底部,接著再尋找空隙處,狠狠地塞進一些小型的筷架、小碟子或是清酒杯。只要利用這些小物件把所有的縫隙全部塞滿,確保把空間利用到極致,能塞多少就算你賺多少!

看看大家在尋寶結束前,認真重新排列籃內瓷器、拼命塞滿空隙的模樣,這絕對是《幸樂窯》尋寶最經典又歡樂的畫面!
遊客們在尋寶結束前認真重新排列籃內有田燒瓷器

戰利品結算與自助打包教學

經過90分鐘的奮戰,終於到了結算的時間!工作人員會請你把籃子放到這個專門的測量區。如果瓷器完全沒有凸出籃子邊緣,就不用加錢;但如果像我們一樣塞得太開心,不小心凸出籃子的話也沒關係,上方有不同的高度標線,只要依照超出的高度補差價就可以了。
幸樂窯尋寶遊戲專用的瓷器高度測量區

測量區標示著不同超出高度的加價說明

結算完畢後,可別急著走,現場有提供大量的報紙與包裝區,大家必須自己動手把剛才挑選的寶貝們一個一個包裝好。因為瓷器在行李箱中容易碰撞,建議大家報紙可以包厚一點,確保安全。

這次真的非常感謝同行的浦山先生,最後還幫忙把我們這群人挑選的重磅瓷器,妥善地裝箱寄回台灣,省去了我們扛著大包小包移動的辛勞!
尋寶結束後使用現場報紙仔細打包瓷器的翰斯

佐賀幸樂窯︱參觀心得與有田燒尋寶評價

這次來到佐賀的《幸樂窯》,真的是一趟收穫滿滿又超乎預期的深度工藝之旅!在德永隆信社長生動又充滿熱情的導覽下,我們彷彿走進了有田燒的時光隧道,不僅親眼見證了精湛的製瓷工藝,更深刻感受到日本職人對傳統產業的堅持與熱愛。尤其是能在廣大的廠房中,親眼看到我們熟知的一蘭拉麵碗,以及需要排隊等上一兩年的絕美鳥型醬油瓶的誕生過程,那種把旅行記憶與日常生活連結起來的感動,真的讓人印象非常深刻!
翰斯與充滿職人熱血的幸樂窯德永隆信社長開心合影

而行程後段的「90分鐘有田燒尋寶遊戲」,絕對是讓大人小孩都會為之瘋狂的超棒體驗。面對成千上萬的精美瓷器,那種挑選的悸動與選擇困難的糾結,加上最後跟玩俄羅斯方塊一樣的極致裝籃挑戰,真的充滿了無比的樂趣。特別感謝在台灣跟我視訊連線的老婆Kay,幫我快速果斷地挑選了滿滿一籃實用又美觀的戰利品。這趟行程不僅好玩又好買,下次如果有機會帶家人來佐賀玩,我一定會把《幸樂窯》列為必訪行程,帶他們一起來體驗尋寶的樂趣!
佐賀景點|幸樂窯有田燒尋寶體驗攻略,90分鐘裝到滿!感受職人魂與絕美鳥型醬油瓶、一蘭拉麵碗的產地巡禮

佐賀幸樂窯︱基本資料與交通方式

✪ 景點地址:佐賀県西松浦郡有田町丸尾丙2512(用 Google Map 規畫交通方式
✪ 營業時間:10:00–17:00(詳細營業時間與公休日請依官網為準)
✪ 連絡電話:+81-955-42-4121
✪ 官方網站:幸樂窯官網FBIG
✪ 交通方式:
.電車:搭乘 JR 佐世保線至「有田站」,轉乘計程車約 5 分鐘(或步行約 25 分鐘)即可抵達。
.開車:自駕從「波佐見有田 IC」交流道下,車程約 10 分鐘,廠區設有免費停車場。

幸樂窯》的地圖如下:

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作者翰斯頭像

作者︱Author

翰斯︱Hans Chen

一位完成「Project 3650」,連續十年、3650天不間斷拍攝的旅行攝影師。熱衷於透過鏡頭,分享日本與世界各地的旅行故事、在地美食與攝影點滴。歡迎追蹤我的 FacebookInstagram,或點此閱讀關於我,了解更多我的創作歷程。

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