今年十月底才新開幕的《姐夫重慶串串鍋》板橋店,店長「姐夫」就是重慶人,將原汁原味的道地四川重慶麻辣口味重現,使用28種辛香料長時間拌炒,並經過黃金比例的調製,才完成道地鮮香麻辣的姐夫重慶串串鍋鍋底「牛油麻辣湯頭」。除了湯頭、肉品及部分單點菜色外,還可以自由挑選由店家製作的各式「串串」串物,親民平價CP值超高,串物投入辣鍋汆燙料理,出鍋後搭配店家特製的「重慶油碟」降低辣度並提升香氣(怕辣的人也可以吃唷),是我和比媽沒吃過的麻辣新口味,印象超深刻,美味到一個不行,實在太好味啦!店裡用餐氣氛輕鬆,非常適合家族、同事聚餐,我和比媽已經把《姐夫重慶串串鍋》列為我們家冬天一定要拜訪的美食店家,也推薦給愛嚐鮮,愛吃麻辣鍋的你,相信我,你一定會愛上它。
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