翰斯輕旅攝 | 攝影.旅行.親子

翰斯輕旅攝 | 攝影.旅行.親子

我們家一直都很喜歡吃火鍋,但像台南那種用溫體牛肉現沖的火鍋,台北真的很少見。這次知道《汆牛溫體牛肉火鍋-西門店》從蘆洲紅到西門町來開店,說什麼也要來嚐鮮一下!一踏進店裡,就被那滿滿的牛骨湯香氣吸引。湯頭鮮甜,溫體牛肉片更是只要輕輕涮幾秒,口感就嫩到不可思議,彷彿把台南的美味原汁原味搬來台北,完全不需要跑大老遠,就能感受到那種最純粹的幸福。除了溫體牛之外,他們家的雪花牛、雞腿肉和海鮮品質也都在水準之上,再加上超豐盛的自助吧,CP值真的頗高,完全可以理解為什麼門口總是有人在等候,這間絕對是我們家未來會再回訪的口袋名單!

馬祖,從過去的戰地坑道和軍事據點,經過藝術的轉譯,搖身一變成為震撼人心的展覽空間,這就是第三屆《2025馬祖國際藝術島》的魔力。這次我有幸參與以《拍楸-你的海洋,我的陸》為主題的參訪活動,透過藝術家的視角,用相機記錄下我們兩天一夜走訪的24個景點全記錄,這可以說是一篇最完整的馬祖藝術島全攻略,相信能幫助您輕鬆掌握藝術島的精華。我們前往了北竿的「軍魂1975時光美術館」,感受光影與空間交織出的時間美術館;也驚嘆於南竿那座巨大的「哥吉拉計劃」藝術品,如何將廢棄物變成充滿生命力的創作。還有好多好多精采的藝術作品想和大家分享,接下來就跟著我的腳步,一起探索這座島嶼上,那些既熟悉又充滿驚喜的藝術新風貌!接下來就跟著我的腳步,一起探索這座島嶼上,那些既熟悉又充滿驚喜的藝術新風貌!



來到台中預約制的無菜單日式料理《鮨初割烹》,進門的瞬間彷彿瞬間穿越到日本京都,每個角落都散發著職人的溫潤氣息。從一開始的精緻擺盤,到每一道菜背後的故事與巧思,以及主廚現場料理的精湛手藝,都讓人感受到滿滿的驚喜與誠意。無菜單料理的用餐方式讓人非常期待每一道菜色的呈現方式與風味,從威士忌海膽醬與葡萄蝦的絕妙搭配,到金目鯛與赤海膽手捲的風味層次,或是入口即化的黑鮪魚大腹,以及那製作過程宛如表演的箱壽司,都讓我們讚嘆不已,每一道都充滿驚喜。就連最後的哈密瓜水果蛋糕,都令人驚喜到想再加點一份,如果你也在找尋一場值得紀念的用餐體驗,這裡絕對能滿足你。

台中巷弄裡的美好,總是在不經意間被發現。而《OZM啢男咖啡甜點》,就是這樣一個讓人處處感到驚喜的地方。店內的氛圍安靜舒服,還有可愛的茶茶在一旁陪伴,讓整個空間都溫馨了起來。而甜點櫃裡的肉桂捲、各式司康、鹹派和戚風蛋糕,光看就讓人食指大動,我們點的每一款甜點與飲品,都體現了老闆的細心與用心製作,派皮酥脆的冰淇淋蘋果派、清香不膩的焙茶司康,搭配獨特的特調飲品,不只滿足了我們的味蕾,更讓這個午後充滿了幸福感,《OZM 啢男咖啡甜點》絕對是個能讓人放鬆一整個下午的好地方。

《居無定所 Homeless》這間隱身在巷弄內的老宅餐廳,一踏進門就像走進另一個時空。從門外看不出端倪,但別有洞天的空間感,搭配充滿驚喜的大富翁菜單,讓點餐變得像遊戲一樣有趣。我們家這次從松葉蟹鉗松露蒸蛋、香氣四溢的鯖魚燒、濃郁味美的海鮮烏龍麵到孩子們瘋狂加飯的鍋巴釜飯,每一道都看得出主廚的用心,吃得出來食材的本味,這頓飯不僅吃得盡興,更是創造了我們家的美好回憶。

誰說基隆只有多雨跟美食沙漠?「台灣觀光100亮點」今年九月的值星月城市交棒給基隆,除了能體驗這座海港城市的獨特魅力,還能參與集章活動兌換好禮,讓旅行的收穫不只在於眼前的風景。這次我特別走訪了三大百大亮點景點:從充滿奇特地質景觀的和平島地質公園、能俯瞰海港全景的基隆塔,到百年歷史的基隆廟口夜市,同時還近距離拍攝了中元祭開龕門的莊嚴儀式,每個地方都充滿了不同風情的旅行元素,讓我的相機快門停不下來。想要來一場充滿驚喜的基隆深度之旅,趕快跟著我的腳步,一起感受這座海港城的迷人風情!



台中義式料理的巷弄新寵兒!這次到台中 Lalaport 附近走走,意外發現了《嶼里 With You》這家寶藏餐廳。一進門就被它溫馨舒適的氛圍吸引,尤其適合家庭聚餐和朋友團體聚會。這裡的餐點不只份量澎湃,從前菜的西班牙生火腿沙拉,到主餐的奶油南瓜干貝燉飯和韓式辣味雞腿義大利麵,每一樣都吃得出主廚的用心。我們家這次在《嶼里》的用餐體驗,不僅味蕾獲得極大滿足,更在歡聲笑語中,為這趟美食之旅留下了美好的回憶。

台中大里巷弄裡的隱藏版美食,《食久茶事》不僅有寬敞舒適的用餐環境,服務人員的熱情與效率更是令人印象深刻。從經典凱薩雞肉沙拉的澎湃份量,到瓦斯薯條的獨特松露香氣,每道菜都讓人驚艷;酥脆多汁的酥炸豬排咖哩飯,搭配漂亮的半熟荷包蛋,濃醇的咖哩醬讓白飯一口接一口停不下來,還有還有,那多達四隻大炸蝦的白醬炸蝦義大利麵,與香氣濃郁的松露野菇燉飯,更是讓我們一家人都心滿意足,味蕾得到極致的享受。用餐的最後再來一份綿密濃厚的巴斯克乳酪蛋糕,或是酥脆軟嫩的焦糖烤布蕾,為這場美食饗宴畫下完美句點,真的非常適合家庭親友聚餐,享用美食的同時也度過輕鬆愉快的用餐時刻。

我們家這次在台中的兩日遊,住宿選擇了勤美草悟道附近的《綠宿行旅 Green House》,從進門的那一刻起,就被它充滿文青與綠意的獨特氣質給吸引住!除了整潔舒適的住宿房間,超好拍的環境設計也讓我們印象深刻。他們將巧思藏在每個角落,像是用回收寶特瓶打造的「心之光牆」,以及每一層樓梯間的「微光書房」,都讓人驚喜連連,讓我們深刻感受到飯店的用心與獨特魅力。