位於台東延平鄉的《紅葉谷綠能溫泉園區》是一個結合了「地熱綠能導覽」、「溫泉/水療」、「特色美食」、「在地市集」等複合功能於一身的綜合園區，在這高質感的空間裡可以充分的放鬆享受，療癒的溫泉美景與美食，我尤其大推附屬尋星餐廳所推出的充滿在地特色的創意風味料理，沒想到在這樣的深山中，可以享用到這麼精緻高雅的特色風味餐，無論是美味程度，菜色豐富性與特色性，甚至是擺盤的美觀度，都非常的高品質，十分推薦給大家。