來到台中預約制的無菜單日式料理《鮨初割烹》，進門的瞬間彷彿瞬間穿越到日本京都，每個角落都散發著職人的溫潤氣息。從一開始的精緻擺盤，到每一道菜背後的故事與巧思，以及主廚現場料理的精湛手藝，都讓人感受到滿滿的驚喜與誠意。無菜單料理的用餐方式讓人非常期待每一道菜色的呈現方式與風味，從威士忌海膽醬與葡萄蝦的絕妙搭配，到金目鯛與赤海膽手捲的風味層次，或是入口即化的黑鮪魚大腹，以及那製作過程宛如表演的箱壽司，都讓我們讚嘆不已，每一道都充滿驚喜。就連最後的哈密瓜水果蛋糕，都令人驚喜到想再加點一份，如果你也在找尋一場值得紀念的用餐體驗，這裡絕對能滿足你。

位於新北林口文化二路上的《滝精緻鐵板料理》（滝鐵板燒），餐廳內部環境與氛圍精緻高雅，低調奢華，鐵板燒料理嚴選各國高檔頂級食材，日本 A5 和牛、鮮活澳洲水姑娘龍蝦、活鮑魚、伊比利松阪豬、北海道干貝、松葉蟹等等精選新鮮食材經由主廚現場鐵板料理後成為珍饈佳餚，令人食指大動，CP值高，非常適合與親愛的家人或是三五好友在此聚餐宴客，林口精緻鐵板燒超級推薦。