[ 最後更新日期： 2025-07-22︱撰文日期：2025-07-22 ]
一踏入 miso izakaya 日式串燒居酒屋大安店，迎面而來的是一份沉穩的深色調雅緻，搭配著牆邊可愛的不倒翁與燒酎酒瓶，立刻將喧囂隔絕在外，營造出專屬日式氛圍。空氣中隱約飄散著迷人的炭烤香氣，卻絲毫不覺油膩。「和牛肋條蔥之花」裡和牛的甜美油脂、「炭烤肥腸」酥脆外皮與Q彈內裡，以及「午仔魚一夜干」酥脆魚皮與鮮嫩魚肉，道道都讓我們食指大動，意猶未盡，搭配沁涼的 Yebisu 生啤金與柚子啤酒，那暢快入喉的酒香，更是讓我們感到徹底的放鬆與療癒。考量到它在大安森林公園周邊的優越地段，這樣高品質的日式料理，定價卻顯得相當實惠親民，絕對是品味日式居酒屋的高 CP 值理想選擇。
miso izakaya 日式串燒居酒屋︱外觀與地理位置
在忙碌的都市生活中，尋覓一處能讓身心放鬆的用餐地點，總能為日常增添不少樂趣。這次，我的目光聚焦在 miso izakaya 日式串燒居酒屋！它靜靜地座落於大安森林公園熱鬧的周邊，地點極佳，無論是結束一天的忙碌，或是想找個地方與三五好友小酌，這裡的地理位置都讓人感到便利。若是搭捷運前來的話（推薦，這樣才能好好喝一下 冰涼的生啤呀😆），可以搭到捷運東門站，從 5 號出口步行過來不到 10 分鐘，非常方便！（還會路過大安森林公園，吃完日式串燒居酒屋後到公園散散步，也是非常放鬆又蘇湖的行程呀👍）
從外觀看去，店面雖然低調卻充滿了日式沉穩的風格，那恰到好處的燈光與設計，彷彿在低語著裡頭藏著美味的炭香與酒香。你或許會想，在這麼好的地段，消費肯定不便宜吧？但別急，我可以先告訴你，它的親民價格絕對會讓你驚喜，完全打破了精華區美食高不可攀的刻板印象。推開門，一個充滿日式風情的美味世界就等著你來探索了！
miso izakaya 日式串燒居酒屋︱基本資料與交通方式
miso izakaya miso izakaya 日式串燒居酒屋大安店
✪ 餐廳地址：106 台北市大安區新生南路一段149-10號1樓
（ 用 Google Map 規畫交通方式 ）
✪ 聯絡電話：02-89520114
✪ 營業時間：週一到週六 18:00 – 01:00︱週日 18:00 – 00:00
✪ 社群網址：官網︱臉書專頁︱Instagram
✪ 交通方式：
．搭捷運 – 請由捷運「捷運東門站」5 號出口出站，步行過來大約八到十分鐘
．開車 – 鄰近付費停車🅿️：
臺北市大安區幸安國民小學周圍路邊收費停車格︱Times 仁愛路三段停車場︱建國高架下方停車場︱CITY PARKING 城市車旅停車場 永康站︱大安森林公園地下停車場 (信義路出入口)
miso izakaya miso izakaya 日式串燒居酒屋美村店
✪ 餐廳地址：台中市西區忠明里美村路一段37號
✪ 聯絡電話：04-23297715
✪ 營業時間：週一到週六 18:00 – 01:00︱週日 18:00 – 00:00（不定期公休，依粉專公告為主）
✪ 社群網址：臉書專頁︱Instagram︱官方Line：點我加好友
miso izakaya 日式串燒居酒屋大安店的地圖如下：
miso izakaya 日式串燒居酒屋︱餐廳內部用餐環境介紹
推開 miso izakaya 日式串燒居酒屋的木門，喧囂彷彿瞬間被隔絕在外，取而代之的是一股沉靜而溫暖的日式氛圍。店內空間以深色木質為主調，搭配著柔和的暖色燈光，營造出居酒屋特有的溫馨感。你可以選擇坐在吧台區，近距離欣賞師傅們在炭火前專注烤製串燒的職人風采，看著食材在炙熱的炭火上滋滋作響，香氣四溢，這絕對是視覺與嗅覺的雙重享受。
若想與三五好友暢談，店內也設有多人座位區，桌椅擺設寬敞舒適，讓用餐過程更加自在。牆上的日式掛畫、可愛的不倒翁擺飾以及一排排整齊的清酒瓶，處處都透露著店家在細節上的用心，讓人彷彿置身於日本街頭的小酒館，徹底放鬆身心，享受這份獨特的日式居酒屋體驗。
miso izakaya 日式串燒居酒屋店內的座位安排其實還蠻寬敞的，座位之間彼此不會太緊湊，用餐起來沒有壓力非常輕鬆👍
今天就來試試，週年新品的「起司奶香蝦球」吧！
門口處這個吸睛、美麗又可愛的不倒翁，右眼尚未「點睛」。不倒翁在日本文化中是一種非常受歡迎的吉祥物，它象徵著堅毅不拔、克服困難和願望實現。未點睛的不倒翁，代表著它正處於一種「待命」的狀態，等待著「願望實現」，通常會被擺放在工作場所的顯眼處，提醒著店家為實現目標而努力。
miso izakaya 日式串燒居酒屋店家在櫃台附近擺放了好多小裝飾擺設，許許多多的可愛的日本小元素（那個「環球影城」的地球讓我好懷念呀😆）。
好可愛的 miso 店家小公仔，想必上頭就是店長一家人吧，真的很古錐呢😘
牆上也有日式注連繩裝飾，下方還有名人的簽名。
miso izakaya 日式串燒居酒屋也提供了各式不同的酒品（清酒、啤酒、調酒等等）以及軟性飲料，品嚐美味的串燒怎能沒有好酒或是飲料搭配呢？你說對吧😊
二樓用餐區與包廂
更棒的是，miso izakaya 日式串燒居酒屋不只一樓空間迷人，二樓也設有寬敞舒適的用餐區域，提供更多元的選擇。無論是想與三五好友暢談，或是家庭聚餐，二樓的座位區都能滿足需求，讓用餐過程更加自在。此外，對於需要更多隱私的顧客，這裡還貼心地規劃了獨立包廂區，提供一個不受打擾的專屬空間，無論是商務宴請或是私人聚會，都能在此享受靜謐的時光。
在二樓還可以往下眺望一樓用餐區，視覺上開放沒有壓迫感。窗台上的這個發光雕刻竹燈還蠻美的！
這裡就是二樓的包廂空間了，這樣的包廂裡可以坐下八到十位，非常適合重視隱私或是怕吵到別人（聊天大笑笑得太嗨😆）的家庭聚餐或是部門聚餐👍
miso izakaya 日式串燒居酒屋︱菜單 Menu 與用餐方式
在 miso izakaya 日式串燒居酒屋用餐是有低消的，低消是 NT. 500 元 / 人，用餐限 2 小時，結帳時會收取 10 % 的服務費。
以下是他們的菜單 Menu，可以看到雖然只有一張兩面，但其實裡頭的菜色種類與品項都不少，價格上也非常實惠（得考量這裡是台北市精華大安區呀！這樣的價格真的 CP 值很高呢👍），想體會日式串燒與日式居酒屋風情的話，來 miso izakaya 日式串燒居酒屋就對了！
下面的菜單是可以點擊的，點擊後可以看到大張的 Menu 圖片，可以清楚的看到菜色名稱與價位唷！
miso izakaya 日式串燒居酒屋︱菜色介紹
因為 miso izakaya 日式串燒居酒屋是點餐後開始炭烤，所以點完餐後需要耐心等候一下下（但其實也不是太久，師傅控制炭火火候功力了得👍）。點完餐後，小菜馬上上桌！
招待小菜︱涼拌毛豆
「涼拌毛豆」是店家免費招待的小菜，非常涮嘴，若是吃完想要續點的話，毛豆屬於菜單上的「漬物」，一份 NT. 60 元。
醋溜魚皮︱NT. 120 元
這道「醋溜魚皮」絕對是炎炎夏日裡的清爽首選！我原本對魚皮總有些卻步，但這裡的醋溜魚皮卻讓人驚艷。Q彈有勁的魚皮，搭配酸甜開胃的醋汁，入口瞬間帶來一抹清涼。在炎熱的夏季，用這個和毛豆兩道小菜開場，身心靈都徹底爽快了起來！
日式職人精神專業炭烤
在 miso izakaya 日式串燒居酒屋用餐，上菜前的等待也成了另一種感官享受。透過廚房的透明玻璃，只見師傅們在旺盛的炭火前全神貫注地揮灑手藝，每一串食材都在炙熱的火光中滋滋作響，散發出誘人的天然炭香。那份專注與講究，正是日式職人精神的完美體現，讓人對即將上桌的每一道美味充滿無限期待。
Yebisu 生啤酒（金 / 黑）︱NT. 170 元（杯）
柚子酒（沙瓦 / 啤酒）︱NT. 180 元（杯）
享受美食之際，怎能少了沁涼飲品的點綴？我和 Kay 當晚點了 Yebisu 生啤酒和柚子酒。冰涼順口的 Yebisu 生啤（我點的是「金」），清涼冰生啤一直是我的心頭好；而 Kay 點的柚子啤酒，那清新的柚子香氣與啤酒的麥芽風味意外地和諧，入口後更是感受到一股出乎意料的清爽，為整頓餐點帶來更愉悅的體驗。這兩款飲品不僅解渴，更為這場居酒屋饗宴增添了幾分暢快與愜意。
接下來，精采的炭烤串燒美食接連上桌啦！👍
和牛肋條蔥之花︱NT. 250 元
一開始就來道猛的！這道「和牛肋條蔥之花」絕對是當晚的亮點之一！每一口都讓人想一吃再吃，卻又因為那和牛油脂的甜美與蔥花的恰到好處，捨不得一下子就吃完。蔥花的調味與份量拿捏得極佳，巧妙地襯托出和牛的濃郁香氣與多汁口感，不僅增添了清爽風味，更讓和牛的甜美油脂在口中綻放，留下令人回味無窮的奢華享受。
櫛瓜︱NT. 80 元
在享受豐盛肉肉大餐的同時，別忘了來點清爽的蔬菜平衡味蕾。「烤櫛瓜」就是一個非常棒的選擇！經過炭火的洗禮，櫛瓜保有恰到好處的爽脆口感，一口咬下，豐盈的汁水在口中釋放，那份清甜與水潤，與平常在家烹煮容易軟爛的口感截然不同，展現了食材最純粹的美味。
冰生啤和柚子啤酒就在手邊，美味的炭烤料理也陸續上桌了，哪有不和 Kay 乾杯一下，一邊享用美味的炭火料理，一邊暢飲清涼又清爽啤酒的道理🤤
炭烤肥腸︱NT. 250 元
「炭烤肥腸」無疑是我和 Kay 的心頭好，更是每次烤物點餐的必選清單！當它一上桌，那份期待與喜悅感瞬間拉滿。每一口都吃得出純正的炭烤香氣，外皮酥脆，內裡Q彈，口感層次豐富。更值得稱讚的是，儘管是炭烤料理，店內環境卻完全沒有惱人的油煙味，只有食材被炭火賦予的誘人焦香，讓用餐體驗更加分！
午仔魚一夜干︱NT. 380 元
這道「午仔魚一夜干」上桌時，完整一條烤得焦香酥脆，金黃誘人！（這個魚皮是烤得真的酥呀👍）最讓人印象深刻的是，即便放了一會兒，每一次夾取那魚皮，都能清楚聽到酥脆的聲響。這份從口中傳來的咔滋作響，讓這道料理除了滿足味蕾，也為聽覺帶來了意想不到的樂趣，真是令人難忘！
明太子雞肉串︱NT. 130 元
這「明太子雞肉串」一上桌就視覺滿分！雞肉串幾乎被滿滿的明太子覆蓋，差點要找不到主角了。一口咬下，不僅能感受到雞肉的厚實口感，更完全沒有乾柴感，搭配明太子的鮮甜鹹香，帶來多層次的美味享受，讓人驚喜連連。
明太子白醬烏龍麵︱NT. 180 元
身為白醬控的朋友們，這道「明太子白醬烏龍麵」絕對是你們不容錯過的誘惑！濃郁的白醬緊密巴附在Q彈的烏龍麵上，每一口都充滿醇厚奶香，搭配明太子獨特的鹹鮮風味，讓整體層次更加豐富迷人。不過要提醒大家的是，這道麵份量十足，美味又實在，吃完真的很有飽足感！
澎湖花枝丸︱NT. 180 元
炸物控絕對不能錯過這道「澎湖花枝丸」！沾上一旁的胡椒粉輕咬一口，就能感受到外皮的酥脆與內餡的Q彈帶勁，真材實料的花枝給得非常誠懇。這道外酥內韌、料好實在的炸物，完美呈現了澎湖花枝丸的經典美味！
起司奶香蝦球︱NT. 90 元
這道不在菜單上的隱藏版「奶香蝦球」真是令人驚喜！炸至金黃的蝦球，一口咬下，竟爆出濃郁得超乎想像的起司醬，與鮮甜的蝦球完美融合。搭配著洋蔥在口中散發的鹹甜濃醇感，那豐富多變的層次在舌尖交織，不僅是味蕾的享受，更帶來一種難以言喻的心靈富足感，絕對是意想不到的美味！（以這樣多層次的口感以及菜色擺盤來說，這個價位真的太佛心了吧！👍）
Miso 烤豆腐︱NT. 150 元
這道「Miso 烤豆腐」光是看那表面刷上的誘人醬汁，就讓人食指大動，一上桌更是香氣四溢，讓人食指大動！它完美呈現了miso izakaya 日式串燒居酒屋版的「老皮嫩肉」，外層烤得焦香入味，內裡卻是驚人的滑嫩。多咀嚼幾口，鹹甜醬汁的香氣與豆腐的豆香在口中交織，那股醇厚的香氣瞬間溢滿整個口腔，帶來層次豐富的風味變化！
你看看你看看，沒多久，美味的日式串燒居酒屋料理已經擺滿一整桌了，是不是感覺非常豐盛！
我們今天晚上真的吃得很開心呢！最後就以我們在這裡開心用餐的合照作為 happy ending 吧😊
miso izakaya 日式串燒居酒屋︱我們的心得與評價
這次和 Kay 一起在 miso izakaya 日式串燒居酒屋的用餐體驗，真是一場從感官到心靈都獲得滿足的美食之旅。店內沉穩有格調的日式裝潢，讓人一進門就能放鬆下來，享受專屬於居酒屋的夜晚氛圍。最令我驚豔的，是他們對食材的講究與烤功的爐火純青，使用了天然炭火進行烘烤，更添天然香氣，每一串串燒，每一道料理，都吃得出職人的用心與熱情。
特別是那「和牛肋條蔥之花」，油脂的甜美與青蔥的清新搭配得天衣無縫，「炭烤肥腸」炭香撲鼻卻不帶油膩感，還有「午仔魚一夜干」那金黃酥脆的魚皮，在口中發出的清脆聲響，都成了這餐最美好的記憶點；除了烤物，「澎湖花枝丸」的Q彈紮實和「明太子白醬烏龍麵」的濃郁，也讓人印象深刻，搭配沁涼的「Yebisu生啤」或清爽的「柚子啤酒」，讓在店裡輕鬆愉快聊天談心的我們，味蕾與心靈都得到徹底的放鬆。
最讓我們驚喜的是，像這樣美味又富有創意的日式居酒屋料理，在大安區的黃金地段卻能有如此親民又實惠的價格，CP值極高，如果你正在尋找一間能同時滿足味蕾、氛圍又好的日式居酒屋，那麼 miso izakaya 日式串燒居酒屋是你不能錯過的好選擇！
* 本篇為邀約體驗心得，內容皆為實際品嚐後的感覺，誇大或不實報導是我不會的事，請安心參考😉 *
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